Đá oxy hóa cacbonat bằng thép không gỉ cho dụng cụ pha chế bia rượu tại nhà DIY

Đá sục khí HENGKO được làm bằng vật liệu thép không gỉ tốt nhất 316L, tốt cho sức khỏe, thiết thực, bền, chịu nhiệt độ cao và chống ăn mòn.Thật dễ dàng để làm sạch và không bị vỡ vụn trong bia hoặc nước đường sau khi sử dụng.

Đá 2 micron thường được sử dụng cho các ứng dụng oxy hóa, đá 0,5 micron cho các ứng dụng cacbonat hóa.

Ứng dụng:

◆ Đá khuếch tán HENGKO thích hợp cho quá trình cacbonat hóa bia, lý tưởng là ép cacbonat vào bia đóng thùng, hoặc làm đá sục khí trước khi lên men.Tạo cacbonat cho bia giống như những ưu điểm với loại đá cacbonat bằng thép không gỉ này.

Đá oxy HENGKO 0,5 được sử dụng để ép đồ uống có ga như bia, rượu sâm panh hoặc rượu có ga có chứa carbon dioxide.so với đá 2,0 micron, đá 0,5 micron sẽ cacbonat hóa bia nhanh hơn và có đầu bền lâu hơn vì bọt mà nó tạo ra nhỏ hơn.

Nó nhanh chóng tạo ra cacbonat cho bia/nước soda, CO2 hoặc O2 sẽ bị đẩy qua hàng triệu lỗ nhỏ li ti trên đá, hòa tan khí thành chất lỏng.Hãy để bia hoặc nước soda của bạn có cảm giác ngon miệng.

Một số người muốn đẩy nhanh quá trình ép cacbonat hóa bia bằng cách tạo thêm áp lực lớn lên thùng, nhưng cách hiệu quả và chính xác hơn là sử dụng đá cacbonat hóa HENGKO hoặc đá khuếch tán.

Lắc thùng của bạn bằng đồng hồ đo áp suất thấp được đặt ở mức 30 PSI có thể khiến bia có ga trong một ngày.Tuy nhiên, điều này cũng có thể khiến bạn uống quá nhiều bia có ga, điều này có thể gây rắc rối.Có thể mất nhiều thời gian hơn để đưa cacbonat ra khỏi dung dịch so với việc ép nó vào.

Một giải pháp tốt hơn để tăng tốc độ cacbon hóa là sử dụng đá cacbonat HENGKO, còn được gọi là đá khuếch tán HENGKO.Đây là một miếng thép không gỉ, được đục lỗ xuyên suốt với số lượng lỗ khổng lồ 0,5 – 2 micron.Nắp thùng được gắn đá khuếch tán cũng có sẵn.

Buộc đồ uống có ga.

Đặt bộ điều chỉnh của bạn ở mức khoảng 2 psi và khí sẽ bị đẩy qua hàng triệu lỗ nhỏ trên đá, hòa tan khí thành chất lỏng.Bia của bạn sẽ có ga qua đêm.

Bạn sẽ cần một bộ trang phục pha chế bia tại nhà với bình chứa CO2, bộ điều chỉnh, đường dây và thùng.Chỉ cần gắn ống ¼” ID dài 24" vào ống nhúng phía khí của thùng bằng kẹp giun. Ở đầu bên kia của ống, gắn đá khuếch tán bằng một kẹp khác. Có các biểu đồ có sẵn trực tuyến và trong sách dành cho mức nhiệt độ và áp suất CO2 chính xác để đạt được mức cacbonat hóa mong muốn. Sau đây là ví dụ về lượng cacbonat trung bình trong bia: Làm lạnh bia đến 40 F. Điều chỉnh bộ điều chỉnh đến 2 PSI và gắn ngắt khí. Cứ 3 phút lại tăng áp suất 2 PSI cho đến khi đạt đến 12 PSI. Tại thời điểm này, bia sẽ có ga, nhưng sẽ không hại gì nếu để bia một mình trong tủ lạnh vài ngày dưới áp suất.

Cách sử dụng đá khuếch tán

1. “Hòn đá” nằm bên trong thùng gần đáy.

2. Một thanh ống gắn nó vào một đoạn ống dài (thường dài khoảng 2 feet của ống nhựa vinyl có thành dày 1/4” ID) được gắn vào ống xả ngắn bên dưới trụ “trong” hoặc “phía khí”.

3. Khi CO2 được kết nối, nó sẽ tạo ra một lượng lớn bọt khí ra ngoài bia.Các bong bóng cực nhỏ tạo ra diện tích bề mặt rất lớn giúp hấp thụ CO2 nhanh chóng vào bia.Đây thực chất là phiên bản thu nhỏ của một thiết bị được các nhà máy bia thương mại khắp nơi sử dụng.

4. Quá trình cacbon hóa hầu như diễn ra ngay lập tức, mặc dù nhà sản xuất khuyến nghị nên tạo cacbon cho bia của bạn ít nhất vài giờ trước khi phục vụ.

Muốn biết thêm thông tin hoặc muốn nhận báo giá?

Nhấn vàoDịch vụ trực tuyếnở trên cùng bên phải để liên hệ với nhân viên bán hàng của chúng tôi.

E-mail:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com